MENU KUCHNIA
MENU KUCHNIA
Smaczenego!
- ŚNIODANIE U GÓROLECKI
- NA POCONTEK
- SAŁOTY
- POLYWKI
- DESKI
Jajycnica solo abo na bocku
25zł
pieczywo
Jaja na bekonie
25zł
pieczywo
Śniadanie Góralecki
36zł
Oscypek*, bundz**, szynko, pomidor,
kiełbasa swojska, kabanos, jajko gotowane,
sos tatarski, pieczywo
kiełbasa swojska, kabanos, jajko gotowane,
sos tatarski, pieczywo
Osycypek* grilowany
28zł
z konfiturą z żurawiny
Tatar
55zł
z polyndwicy wołowyj
Chlyb cebulowy
28zł
z babcynego piyca ze smolcym ogórkiym kisonym
Hałuski
37zł
w sosie bryndzowym ze spyrką
Grulany placek
25zł
placek ziemniaczany solo
Ślydź po górolsku
29zł
w sosie tatarskim
Moskol z masłym czosknowym
29zł
i bryndzom swojyj roboty
Sałotka z syrami od Bacy
43zł
oscypek*, bundz**, pomidor, ogórek zielony, sałaty mieszane, oliwa
Sałotka z grilowanym filetym z kurczaka
46zł
pomidor, ogórek, sałaty mieszane, sos vinaigrette
Sałotka z filetym z wyndzonyj kaczki
46zł
Kwaśnica z Żeberkiem Wyndzonym
27zł
Rosół
23zł
z Sąsiydzkiej Kury
Polywka cosnkowo
26zł
z grzanakmi i bockiem wyndzonym
Pomidorowo
25zł
z zaciyrkiom
Żurek z jajkiym i biołom kiełbasą
26zł
Żurek z jajkiym i biołom kiełbasą w chlebie podany
36zł
Zagrycha
57zł
oscypek, korbacze, bundz, kabanos, żurawina, domowy smalec, ogórki konserwowe, pajda chleba
Syćkiego po trochu (3/4 osoby)
254zł
Golonka, kiełbaski jagnięce, żebro BBQ, zawijaniec gaździny, frytki, ziemniak z serem czosnkowym, ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, pieczywo, surówki, ogórki kiszone, chrzan, musztarda, ketchup
CHRUBSE JADŁO
- ZE ŚWINI
- Z WOŁU
- Z BARANA
- Z PTAKA
- Z RYBY
Przekładaniec Góraleczki
61zł
z schabem grilowanym przełożony plackiem ziemniaczanym, polany sosem borowikowym, i posypany tartym oscypkiem* z ogórkiem kisonym
Kotlet schabowy
58zł
smażony na smalcu z grulami z wody i kapustą zasmażaną
Golonko piycone w zalywiy piwnej
64zł
podane na zasmażanyj kapuście z pieczywem + chrzan, musztarda
Zawiajniec gaździny
53zł
schab panierowanym zawijany z szynką, serem, pieczarkami, ziemniak pieczony z serem czosnkowym
Polyndwicki na okowicie
56zł
z sosym borowikowym (kluski ślunskie)
Stek z karczku z grilla z oscypkiem* i cebulom
54zł
ziemniak pieczony z serem czosnkowym, ogórek kiszony z beczki + sos czosnkowy
Ziobro grillowane z sosym barbecue
63zł
frytki, musztarda francuska, ketchup
Bigos w chlebie
44zł
Kiyłbasa z grilla z cebulą
38zł
pieczywo, musztarda, ketchup
Polyndwica wołowa z prawdziwkowym sosie
107zł
sos borowikowy, ziemniaki opiekane
Placek po Góralsku
65zł
gulasz wołowy, sos pieczarkowy, ogórek kiszony z beczki
Stek z byczka Rib Eye sezonowany
96zł
podawany z moskolem z masłem czosnkowym
Burger podhalański
62zł
z grulami rzezanymi (Wiylko porcja)
Kiełbaski baranie na ruście piycone
48zł
ziemniak pieczony z serem czonkowym
Gicz jagniynca
89zł
w sosie własnym z kluskami ślunskim
Filet z bockiem, bundzem** I pomidorym zapiecony
53zł
ziemniak pieczony z serem czosnkowym
Udo z kaczki piycone sous vide
65zł
z buraczkami i kluskami ślunskimi
Filet z kury z oscypkiym*
53zł
i sosym pieczarkowym (ziemniaki gotowane)
Panierowane roladki drobiowe
53zł
faszerowane masłem i serem, frytki, ketchup
Stek z łososia z warzywami
65zł
i ryżem
Pstrąg z piyca
62zł
frytki, grilowana cytryna, chrzan
- Z CIASTA
- DESERY
- DODATKI KU MIYSU
Piyrogi
39zł
z mięsem, okraszone boczkiem
Piyrogi
36zł
z kapustą i grzybami, okraszone boczkiem
Piyrogi
36zł
ukraińskie z cebulą
Piyrogi
36zł
z syrym na słodko polane śmietaną
Noleśniki z syrym i bitą śmietaną
35zł
smażone na maśle
Szarlotka na ciypło
29zł
podana z gałką lodów i sosem
Syrnik
26zł
swoyskiej roboty
Deser lodowy
27zł
z owocami i bitą śmietaną
Górolsko chmuro
28zł
z molinami
Gałka lodów
8zł
1 szt
Łopiekane Grulecki
12zł
Grule z wody
11zł
Grule z serem czosnkowym
14zł
Grule w posici rzezane (frytki)
14zł
Grule piecone z masłem
13zł
Kluski ślunskie
14zł
Ryż warzony
11zł
Surówki
11zł
Jarzyny warzone
11zł
Pieczywo
7zł
Grzanki
7zł
Ogórek kisony z becki
9zł
Kapusta górolsko
11zł
*oscypek podajemy od maja do października a w pozostałym okresie Ser Gazdowski
**budz podajemy od maja do października a w pozostałym okresie Ser Regionalny
**budz podajemy od maja do października a w pozostałym okresie Ser Regionalny