MENU KUCHNIA
MENU KUCHNIA
Smaczenego!
- ŚNIODANIE U GÓROLECKI
- NA POCONTEK
- SAŁOTY
- POLYWKI
Jajycnica na maśle
21zł
pieczywo
Jajycnica na bocku albo ze synkom
24zł
pieczywo
Jaja na bekonie
24zł
pieczywo
Śniadanie Góralecki
34zł
Oscypek*, bundz**, szynko, pomidor,
kiełbasa swojska, kabanos, jajko gotowane,
sos tatarski, pieczywo
kiełbasa swojska, kabanos, jajko gotowane,
sos tatarski, pieczywo
Osycypek* grilowany
26zł
z konfiturą z żurawiny
Tatar
49zł
z polyndwicy wołowyj
Chlyb cebulowy
22zł
z babcynego piyca ze smolcym ogórkiym kisonym
Hałuski
24zł
z bryndzom łomascone spyrkom
Grulany placek
23zł
placek ziemniaczany solo
Ślydź po górolsku
27zł
w sosie tatarskim
Moskol z masłym czosknowym
25zł
i bryndzom swojyj roboty
Moskol
27zł
z sosym borowikowym
Sałotka z syrami od Bacy
39zł
oscypek*, bundz**, pomidor, ogórek zielony, sałaty mieszane, oliwa
Sałotka z grilowanym filetym z kurczaka
41zł
pomidor, ogórek, sałaty mieszane, sos vinaigrette
Sałotka z filetym z wyndzonyj kaczki
41zł
Kwaśnica z Żeberkiem Wyndzonym
24zł
Polywka z borowików
23zł
z łazankami
Rosól domowy
21zł
z makaronym
Polywka cosnkowo z grzanakmi
22zł
i bockiem wyndzonym
Pomidorowo z zaciyrkiom
21zł
Żurek w chlebie podany
34zł
Żurek z jajkiym i biołom kiełbasą
24zł
CHRUBSE JADŁO
- ZE ŚWINI
- Z WOŁU
- Z BARANA
- Z PTAKA
- Z RYBY
Przekładaniec Góraleczki
55zł
z schabem grilowanym przełożony plackiem ziemniaczanym, polany sosem borowikowym, i posypany tartym oscypkiem* z ogórkiem kisonym
Kotlet schabowy
51zł
smażony na smalcu z grulami z wody i kapustą zasmażaną
Golonko piycone w zalywiy piwnej
59zł
podane na zasmażanyj kapuście z pieczywem + chrzan, musztarda
Zawiajniec gaździny
48zł
schab panierowanym zawijany z szynką, serem, pieczarkami, ziemniak pieczony z serem czosnkowym
Polyndwicki na okowicie
52zł
z sosym borowikowym (ziemniak gotowany)
Ziobra duszone z grzybym leśnym
52zł
z chochołowa i kapustą (ziemniak gotowany)
Stek z karczku z grilla z oscypkiem*
49zł
i cebulom (ziemniak pieczony z serem czosnkowym, ogórek kiszony z beczki + sos czosnkowy
Ziobro grillowane z sosym barbecue
57zł
frytki, musztarda francuska, ketchup
Bigos
27zł
Kiyłbasa z grilla z cebulą
33zł
pieczywo, musztarda, ketchup
Kisko swojsko
35zł
ziemniaki gotowe, kapusta zasmażana
Miska kiyłbas
43zł
kiełbasa juhasa, kiełbasa barania, kiszka, boczek, ogórek kiszony z beczki, pieczywo, musztarda
Polyndwica wołowa z prawdziwkowym sosie
94zł
sos borowikowy, ziemniaki opiekane
Placek po Góralsku
61zł
gulasz wołowy, sos pieczarkowy, ogórek kiszony z beczki
Stek z byczka Rib Eye sezonowany
83zł
podawany z moskolem z masłem czosnkowym
Burger podhalański
58zł
z grulami rzezanymi
Kiełbaski baranie na ruście piycone
42zł
ziemniak pieczony z serem czonkowym
Jagniyncina mielona z pomidorami dusono
55zł
z hałuskami i oscypkiym* podano
Comber jagnięcy
79zł
masło czoskowe, moskol
Gicz jagniynca w sosie własnym
82zł
z kluskami ślunskim
Filet z bockiem, bundzem** I pomidorym zapiecony
48zł
ziemniak pieczony z serem czosnkowym
Udo z kaczki piycone sous vide
62
z buraczkami i kluskami ślunskimi
Filet z kury z oscypkiym*
46zł
i sosym pieczarkowym (ziemniaki gotowane)
Panierowane roladki drobiowe
47zł
faszerowane masłem i serem, frytki, ketchup
Stek z łososia z warzywami
59zł
i ryżem
Pstrąg z piyca
56zł
frytki, grilowana cytryna, chrzan
- Z CIASTA
- DESERY
- DODATKI KU MIYSU
Piyrogi
37zł
z mięsem, okraszone boczkiem
Piyrogi
31zł
z kapustą i grzybami, okraszone boczkiem
Piyrogi
32zł
ukraińskie z cebulą
Piyrogi
32zł
z syrym na słodko polane śmietaną
Noleśniki z syrym i bitą śmietaną
29zł
smażone na maśle
Szarlotka na ciypło
26zł
podana z gałką lodów i sosem
Syrnik
24zł
swoyskiej roboty
Jabłko piecone z żurawiną
24zł
podane z sosem waniliowym
Deser lodowy
24zł
ze świeżymi owocami i bitą śmietaną
Górolsko chmuro
25zł
z molinami
Gałka lodów
6zł
1 szt
Łopiekane Grulecki
12zł
Grule z wody
11zł
Grule z serem czosnkowym
14zł
Grule w posici rzezane (frytki)
11zł
Grule piecone z masłem
13zł
Kluski ślunskie
14zł
Ryż warzony
10zł
Hałuski solo
10zł
Surówki
10zł
Jarzyny warzone
10zł
Pieczywo
7zł
Grzanki
7zł
Ogórek kisony z becki
9zł
Kapusta górolsko
10zł
Kwaśne mlyko 0,25 L
8zł
*oscypek podajemy od maja do października a w pozostałym okresie Ser Gazdowski
**budz podajemy od maja do października a w pozostałym okresie Ser Regionalny
**budz podajemy od maja do października a w pozostałym okresie Ser Regionalny